Glühwein Thermomix® Rezept – wahlweise mit & ohne Alkohol

Hey du, es ist mal wieder Zeit für etwas mehr Gemütlichkeit, oder? Und was passt dafür besser als ein leckerer Glühwein? Und da habe ich mir auch gleich noch überlegt, wie ich dir das perfekte, schnelle und einfache Glühwein Thermomix® Rezept zaubern kann, aus welchem du gleich zwei Varianten zaubern kannst…

Mit deinem Thermomix® wird die Zubereitung eines köstlichen Glühweins nämlich wie immer zum Kinderspiel und du kannst selbst entscheiden, ob du das nachfolgende Rezept mit oder ohne Alkohol genießen möchtest. Ob für gemütliche Abende zu Hause oder für den Weihnachtsmarktbesuch – dieser Glühwein wird dich auf jeden Fall in Weihnachtsstimmung bringen.

Also stelle dich direkt an deinen Thermomix® und probiere unbedingt aus, wie du einen köstlichen Glühwein im Handumdrehen zu Hause selbst mixen kannst ♥.

Zutaten: Glühwein Thermomix® Rezept (für 4 Portionen)

• 500 g roten Eisensaft

• 1 Zimtstange

• 1 Stück Ingwer, geschält und 2-3 cm groß

• 5 Kardamon

• 2 Gewürznelken

• 1 unbehandelte Orange, in Scheiben geschnitten

• 3-4 TL Birkenzucker oder Honig

• 1 L Wasser (alkoholfreie Variante) oder 1 Liter Rotwein (für Glühwein mit Schuss)

Zubereitung: Glühwein im Thermomix®

Für die Variante ohne Alkohol:

• Eisensaft, Zimtstange, Ingwer, Kardamon, Gewürznelken, Orangenscheiben, Birkenzucker und Wasser in den Mixtopf geben und 18 Minuten / 100° C / Stufe 1 erhitzen.
• 15 Minuten ziehen lassen und anschließend alles durch einen Sieb geben (z.B. unsere praktische fitgemixt – Abgießhilfe und heiß servieren.

Für die Variante mit Alkohol 🍷:

Alle Zutaten außer dem Wasser (!!) in den Mixtopf geben und für 5 Minuten / 100° C / Stufe 1 aufkochen.

Anschließend 1 Liter Rotwein hinzufügen und für weitere 7 Minuten / 80° C Stufe 1 erhitzen. Dann den Glühwein noch ziehen lassen und heiß servieren.

PROST ♥

Video-Anleitung

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