Schneller, zuckerfreier Käsekuchen mit dem Thermomix® & in 5 Minuten im Ofen | Rezept by Fitgemixt ​

Käsekuchen mit dem Thermomix® zuckerfrei & in nur 5 Minuten im Ofen

Hast du auch so oft die Lust auf einen cremig köstlichen Käsekuchen so ganz ohne industriellen Zucker?

Falls ja, dann habe ich für dich ein super schnelles Rezept, mit dem du deinen himmlisch köstlichen Käsekuchen mit dem Thermomix® in nur 5 Minuten im Ofen hast 😍.

Und das allerbeste daran ist noch – du kannst ihn ganz ohne schlechtes Gewissen naschen, denn der Käsekuchen ist nicht nur eine echte Eiweißbombe, sondern auch noch zuckerfrei ♥ !!

Daher nichts wie los und mixe dir deinen herrlich cremigen Käsekuchen mit dem Thermomix® 😊!!

 

Inhaltsverzeichnis:

  1. Zutaten: Käsekuchen mit dem Thermomix®
  2. Zubereitung: Käsekuchen mit dem Thermomix®
  3. Video-Anleitung: zuckerfreien Käsekuchen im Thermomix® zaubern

Zutaten: Käsekuchen mit dem Thermomix®

  • 500 g Magerquark
  • 150 g Frischkäse
  • 350 g Joghurt, griechischer Art (alternativ 3,5% Naturjoghurt)
  • 4 Eier
  • 180 g Erythrit
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver

Zubereitung: Käsekuchen mit dem Thermomix®

  1. Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Nun alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 1 Minute / Stufe 6 miteinander vermengen.
  3. Anschließend den Teig in eine gefettete Springform (meine war 18 cm) gießen.
  4. Die Springform für die ersten 30 Minuten mit einer überdeckten Alufolie in den vorgeheizten Backofen geben.
  5. Danach den Kuchen weitere 30 Minuten ohne die Alufolie weiter goldbraun backen lassen.
  6. Den Kuchen im Anschluss komplett abkühlen lassen und erst dann aufschneiden.

 

» Gesamtbackzeit: ca. 1 Stunde

» Nährwerte pro Stück (insgesamt 8):
Kalorien: 186 kcal | Eiweiß 14,1 g Kohlenhydrate 6,6 g | Fett 11,6 g

Video-Anleitung: zuckerfreien Käsekuchen im Thermomix® zaubern

Dieses und weitere Step-by-Step-Videos zu meinen Rezepten, Tipps und Tricks findest du auch auf meinem ⇒ Fitgemixt – YouTube-Account.