Pudererythrit  Puderzucker

Ich weiß schon gar nicht mehr wann ich Puderzucker das letzte Mal gekauft habe, aber das war definitiv in der Zeit ohne Thermomix® In sekundenschnelle hast du den nämlich damit gezaubert. Diese Grundzutat darf bei mir einfach nicht mehr im Haus fehlen. Da ich mich zum größten Teil zuckerfrei ernähre, zaubere ich mir am liebsten Pudererythrit oder auch Vanilleerythrit. Schonmal ausprobiert? Nein?! Dann habe ich hier die Rezepte für euch

Und so geht’s

1. 250 g Erythrit oder Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/ Stufe 10 pulverisieren.

Mein Tipp:

Lege ein Küchenpapier zwischen Mixtopf und Mixtopfdeckel, damit der Zuckerstaub nicht nach außen fliegt.