Fruchtig erfrischendes Tropical Eis im Thermomix® blitzschnell gemixt - Rezept by fitgemixt

Tropical Eis

Sommer, Sonne, Sonnenschein- da bekomme ich immer eine Urlaubsgefühl und das geht auch ganz leicht zu Hause mit diesem Tropical Eis. Es schmeckt himmlisch exotisch, cremig und ist im Nu mit dem Thermomix® gezaubert. Wer keine zuckerfreie Ernährung macht, kann Erythrit auch durch Zuckeraustauschen.

Zutaten

  • 20 g Erythrit

  • 1 Limette, Bio, Schale abgerieben, Saft ausgepresst

  • 150 g Ananas TK, in Stücken

  • 150 g Mango TK, in Stücken

  • 100 g Kokosmilch

So geht’s

  1. Erythrit und Limettenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek/St 10 pulverisieren

  2. Ananas und Mango zugeben und 10 Sek/St 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  3. Kokosmilch und 1EL Limettensaft hinzu und 20 Sek/St 6 cremig rühren und genießen.