Ein ausgewogenes Frühstück sorgt für den perfekten Start in den Tag, und mit diesem praktischen Rezept hast du in unter einer Minute dein geliebtes Bircher Müsli Thermomix®* - easy auf Vorrat gemixt. Die wertvolle Kombination aus feinen Haferflocken, gehackten Mandeln, ballaststoffreichen Leinsamen und fruchtigen Trockenfrüchten liefert dir lang anhaltende Energie. So gelingt dir dieses Bircher Müsli Rezept Thermomix®* sei Dank vollkommen ohne künstliche Zusatzstoffe oder versteckten Zucker ♥.
Der Mixtopf übernimmt das mühelose Hacken der Nüsse sowie das gleichmäßige Vermengen der Haferflocken in wenigen Sekunden. Wenn du morgens wenig Zeit hast, ist dieses trockene Grundrezept die ideale Basis für deinen Alltag. So lässt sich in deinem Thermomix®* Bircher Müsli extrem zeitsparend vorbereiten, damit du mit deinem Thermomix®* das Bircher Müsli Rezept für die ganze Arbeitswoche griffbereit im Vorratsschrank hast.
Damit deine trockene Müslimischung luftdicht und geschützt bleibt, empfehle ich dir unser großes Schraubglas mit Deckel | 1.000ml. Für das spätere Quellen über Nacht und das bequeme Mitnehmen ins Büro eignet sich hingegen unser kompaktes Schraubglas mit Deckel | 500ml ideal ♥.
Zutaten für deine Bircher Müsli Vorratsmischung aus dem Thermomix®*
ergibt ca. 6 Portionen Trockenmischung (ca. 400 g)
Für die trockene Vorratsmischung:
- 80 g ganze Mandeln
- 20 g ganze Leinsamen
- 250 g zarte Haferflocken
- 50 g gefriergetrocknete oder getrocknete Früchte (z. B. Himbeeren, Bananen oder Apfelringe)
Für die frische Zubereitung pro Portion (to go):
- 70 g der fertigen Bircher Müsli Trockenmischung
- 145 g Milch (1,5 % Fett, Haferdrink oder Mandeldrink)
- Optional: 1/2 frisch geriebener Apfel oder etwas frisches Beerenobst
Zubereitung des Bircher Müslis im Thermomix®*
- Nüsse & Samen zerkleinern: Mandeln und Leinsamen (sowie eventuell größere getrocknete Apfelringe) in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Flocken & Früchte untermischen: Haferflocken und gefriergetrocknete Früchte zugeben und 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 4 vermischen.
- Abfüllen: Die fertige Vorratsmischung in ein großes, sauber gespültes Vorratsglas (z. B. 1.000 ml Schraubglas) umfüllen und trocken verschließen.
- Portion anrühren (am Vorabend): Für eine frische Portion 70 g der Müslimischung mit 145 g Milch oder Pflanzendrink in einem 500 ml Schraubglas verrühren, verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Garnieren & genießen: Am nächsten Morgen nach Wunsch mit frischem Obst oder einem Klecks Joghurt toppen und direkt genießen, fertig ♥.
Meine Tipps ❤
Als praktische Trockenmischung steht dein cremig eingeweichtes Bircher Müsli im Thermomix®* schnell und löffelbereit im Kühlschrank. Wenn du Abwechslung suchst, kannst du die Früchte beliebig austauschen. Dieses flexible Rezept für Bircher Müsli im Thermomix®* auf Vorrat hergestellt spart dir morgens nämlich wertvolle Minuten für die wichtigen Dinge.
Wer gerne gesunde Snacks für unterwegs vorbereitet, nutzt das Konzept für Meal Prep aus. Wenn du mit deinem Thermomix®* Bircher Müsli auf Vorrat mischst, kannst du dir gleich mehrere kleine Gläser für die Woche abfüllen. Für noch mehr gesunde Pausensnacks probiere auch unsere fruchtigen Fruchtriegel selber machen Thermomix®* sei Dank & Low Carb aus.
Das klassische Bircher Müsli im Thermomix®* gemixt schmeckt noch aromatischer, wenn du morgens direkt vor dem Verzehr einen halben Apfel frisch hineinreibst oder indem du zum Beispiel Cashewkerne, Chia-Samen oder Kürbiskerne unter die Mischung gibst.So einfach kannst du dein Bircher Müsli selber machen im Thermomix®*, ganz ohne zugesetzten Haushaltszucker.
Zudem kannst du für unser fitgemixtes Bircher Müsli TM®* - Varianten deiner Wahl verwenden. Und wenn du dann noch strukturierte Vorbereitung liebst und nach weiteren schnellen Ideen für deinen Alltag suchst, dann sichere dir unser beliebtes Kochbuch "Let´s Prep" mit vielen weiteren gelingsicheren Rezepte und Tipps zum Vorkochen, damit du gesunde Ernährung jederzeit vollkommen entspannt genießen kannst ♥.
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Häufige Fragen zum Bircher Müsli aus dem Thermomix®*
Wie lange ist die trockene Bircher Müsli Vorratsmischung haltbar?
Luftdicht verschlossen in einem sauberen Glas hält sich die trockene Müslimischung an einem kühlen, dunklen Ort problemlos 2 bis 3 Monate frisch.
Kann ich das Müsli auch mit pflanzlicher Milch anrühren?
Ja, ungesüßter Haferdrink, Mandeldrink oder Sojadrink eignen sich hervorragend. Sie verleihen dem Müsli eine feine, natürliche Süße und machen die Portion komplett vegan.
Wie lange muss das Bircher Müsli quellen?
Ideal ist das Quellen über Nacht im Kühlschrank (ca. 6 bis 8 Stunden). Wenn es schnell gehen muss, reichen auch 30 bis 45 Minuten Quellzeit bei Raumtemperatur aus.
Warum werden die Leinsamen und Mandeln vorher zerkleinert?
Durch das Zerkleinern im Mixtopf kann dein Körper die gesunden Fette, Mineralstoffe und Ballaststoffe aus den Leinsamen und Mandeln optimal aufnehmen und verdauen.
Funktioniert das Rezept auch im TM5®*, TM6®* und TM7®*?
Ja, dieses Rezept funktioniert im TM6®* ebenso wie im TM5®*, TM7®* und TM31®*. Das Zerkleinern der Mandeln und Untermischen der Flocken gelingt mit allen Modellen identisch.
Kann man das fertig angerührte Müsli mehrere Tage aufbewahren?
Das mit Milch angerührte Müsli hält sich verschlossen im Kühlschrank ca. 2 bis 3 Tage. Reibe frisches Obst wie Äpfel oder Bananen am besten erst kurz vor dem Essen hinein.
